12月24日,茶王爭(zhēng)霸·第十屆建陽(yáng)斗茶賽茶樣審評(píng)工作在建陽(yáng)區(qū)華美達(dá)酒店順利開(kāi)展,對(duì)福建省內(nèi)的多家茶企,選送的186個(gè)茶樣進(jìn)行審評(píng)鑒定。
專業(yè)賽事,行業(yè)矚目
建陽(yáng)自古以來(lái)就是茶葉的重要產(chǎn)地,曾是全省五大產(chǎn)茶縣之一,茶業(yè)發(fā)展至今已有1200多年歷史,是中國(guó)水仙茶和小白茶的發(fā)源地,形成了建陽(yáng)漳墩小白茶、小湖水仙茶等一批品質(zhì)優(yōu)良的茶葉。
近年來(lái),為推動(dòng)建陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高茶葉品質(zhì),促進(jìn)茶旅文化融合,進(jìn)一步做大做強(qiáng)建陽(yáng)茶葉產(chǎn)業(yè),建陽(yáng)區(qū)堅(jiān)持守正創(chuàng)新,策劃開(kāi)展系列茶文化活動(dòng)/賽事。
據(jù)悉,本屆斗茶賽由建陽(yáng)區(qū)人民政府主辦,建陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、建陽(yáng)區(qū)文化體育和旅游局、建陽(yáng)區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦,武夷山市海峽國(guó)際會(huì)展有限公司執(zhí)行承辦。大賽分烏龍茶(水仙)斗茶賽和“南坑小白”杯白茶斗茶賽兩個(gè)專場(chǎng),參賽品類包含烏龍茶(水仙)、水仙白、小白茶。
▲烏龍茶(水仙)斗茶賽評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)
▲“南坑小白”杯白茶斗茶賽評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)
權(quán)威專家,實(shí)力護(hù)航
本屆大賽由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)專家?guī)斐檫x茶行業(yè)權(quán)威專家組成專家評(píng)審團(tuán),依照按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》,從茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底這5個(gè)因子進(jìn)行多維度、全方位審評(píng)。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶產(chǎn)業(yè)辦常務(wù)副主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉指導(dǎo)組專家、推廣研究員
蘇峰
福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師,全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng),福建省茶行業(yè)職業(yè)教育指導(dǎo)委員會(huì)副主任,全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者,“杰出中華茶人”
陳郁榕
原福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)站站長(zhǎng),高級(jí)工程師;全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員
郭玉瓊
福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師,協(xié)同創(chuàng)新院茶產(chǎn)業(yè)分院執(zhí)行院長(zhǎng)
孫云
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師,國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工崗位科學(xué)家
吳麟
高級(jí)工程師、高級(jí)評(píng)茶師
茶王揭曉,榮譽(yù)誕生
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月的征集、收樣、評(píng)審,目前,兩個(gè)賽事(共三大品類)的“茶王”已正式誕生,獲獎(jiǎng)名單火熱出爐!
烏龍茶(水仙)
“南坑小白”杯(小白茶)
“南坑小白”杯(水仙白)
至此,茶王爭(zhēng)霸·第十屆建陽(yáng)斗茶賽圓滿落幕!大賽頒獎(jiǎng)典禮將于2022年1月2日,在“南平好茶進(jìn)福州”建陽(yáng)白茶專場(chǎng)推介活動(dòng)(地點(diǎn):福州寶龍廣場(chǎng))隆重舉行,誠(chéng)邀廣大茶友屆時(shí)蒞臨現(xiàn)場(chǎng),共同見(jiàn)證茶王加冕的榮耀時(shí)刻!
未來(lái),華巨臣將始終心懷“讓好茶走出大山、走向世界”的使命,堅(jiān)持“品牌化、市場(chǎng)化、專業(yè)化、國(guó)際化”的發(fā)展理念,與各方更緊密攜手,助力更多茶企打造品牌,開(kāi)拓市場(chǎng),合力推進(jìn)建陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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